Description du produit « Tablette Origine: Saint-Domingue 70% »
Le cacao est cultivé principalement dans la partie nord de l'île, plus précisément dans la vallée du Cibao. C'est l'une des zones de cacao la plus septentrionale du monde.
Le cacao est fermenté dans des boîtes en bois, généralement entre 5 et 8 jours, puis séché au soleil.
Ingrédients:
Chocolat noir 70% mini. (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille, lait).
Caractéristiques du produit « Tablette Origine: Saint-Domingue 70% »
- Poids net : 80g
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Chocolats réalisés à la main
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