Tablette Origine: Saint-Domingue 70%

ChocolatSTEHLE Artisanal

Tablette Origine saint-domingue 70%
Tablette chocolat noir
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Exotique, floral et fruité, le chocolat d'Origine Saint-Domingue a un goût rond de cacao amer avec une longueur exceptionnelle en bouche, enrichi par des notes aromatiques d'épices, de vin et d'olives.

4,60€

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Description

Le cacao est cultivé principalement dans la partie nord de l'île, plus précisément dans la vallée du Cibao. C'est l'une des zones de cacao la plus septentrionale du monde.

Le cacao est fermenté dans des boîtes en bois, généralement entre 5 et 8 jours, puis séché au soleil. Ingrédients:
Chocolat noir 70% mini. (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille, lait).    

Caractéristiques

  • Poids net : 80g

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