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Les Orangettes au chocolat

ChocolatSTEHLE Artisanal

Orangette
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Des écorces d'oranges ayant subit un lent confisage et un chocolat noir intense, quelle explosion de saveur !
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12,00€

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Description

ON VOUS DIT TOUT SUR VOS ORANGETTES AU CHOCOLAT

Une fabrication artisanale et livraison locale en Nord-pas-de-calais

 

Les oranges non traités issus de l'agriculture BIO sont écorcées au couteau puis portées à ébullition plusieurs fois afin d'en retirer l'amertume.

Un sirop est ensuite chauffé avec les écorces d'oranges jusqu'au confisage parfait des orangettes (lorsqu'elles deviennent translucides)

 

 

Elles reposent à l'air libre une journée de plus avant d'être enrobées de chocolat à la main, une à une.

 

Des références produits de qualité

Des oranges (BIO) sélectionnés sur les étales.


Nous sélectionnons nous-même nos oranges en fonction de leur fermeté, chair et puissance arômatique afin d'assurer une qualité constante de nos orangettes.

De décembre à avril profitez des oranges de pleine saison.

 

Cacao Barry pour des chocolats d'excellence

Les orangettes au chocolat noir avec "Extra-bitter Guayaquil 64%" et pour le chocolat au lait "Lacté supérieur 38%".

Des chocolats issus du développement durable.

100 % des émissions de gaz à effet de serre émanant de la production de ces cacaos seront séquestrés.
Ces deux chocolats auront une empreinte carbone neutre d'ici 2025.

 

Des emballages éco-responsables avec Rouxel et Corep

 

Nos emballages sont 100% recyclables. Les impressions sont réalisées à Lille.

 

Ingrédients:
Orange, sucre, glucose, chocolat noir 64% mini. (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille).

Allergènes inscrit en gras.

 

Caractéristiques

  • Poids net : 200g

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