Des écorces d'oranges ayant subit un lent confisage et un chocolat noir intense, quelle explosion de saveur !
A partir de 13,60 €
Les oranges non traités issus de l'agriculture BIO sont écorcées au couteau puis portées à ébullition plusieurs fois afin d'en retirer l'amertume.
Un sirop est ensuite chauffé avec les écorces d'oranges jusqu'au confisage parfait des orangettes (lorsqu'elles deviennent translucides)
Elles reposent à l'air libre une journée de plus avant d'être enrobées de chocolat à la main, une à une.
Des oranges sélectionnés sur les étales.
Nous sélectionnons nous-même nos oranges en fonction de leur fermeté, chair et puissance arômatique afin d'assurer une qualité constante de nos orangettes.
De décembre à avril profitez des oranges de pleine saison.
Cacao Barry pour des chocolats d'excellence
Les orangettes au chocolat noir avec "Extra-bitter Guayaquil 64%" et pour le chocolat au lait "Lacté supérieur 38%".
Des chocolats issus du développement durable.
100 % des émissions de gaz à effet de serre émanant de la production de ces cacaos seront séquestrés.
Ces deux chocolats auront une empreinte carbone neutre d'ici 2025.
Nos emballages sont 100% recyclables. Les impressions sont réalisées à Lille.
Ingrédients:
Orange, sucre, glucose, chocolat noir 64% mini. (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille).
Allergènes inscrits en MAJ
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...